Jídelní lístek Pizzerie Janeba

ANTIPASTI / PŘEDKRMY

1

Carpaccio di Manzo (80 g)

tenké plátky hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, rukolou, kapary a hoblinkami parmazánu grana padano

99,-
2

Mozzarella al forno

mozzarella grilovaná v parmské šunce, podávaná s rajčatovou omáčkou a olivami

89,-
3

Antipasto Caprese

mozzarella prokládaná čerstvými rajčaty a bazalkou

79,-
zpět nahoru

MINESTRA / POLÉVKY

4

Crema di spinaci

lehký špenátový krém se smetanou

30,-
5

Brodo di pollo

kuřecí vývar se zeleninou a domácími nudlemi

30,-
6

Polévka dle denní nabídky

30,-
zpět nahoru

INSALATE / VELKÉ SALÁTY

7

Insalata Caprese

čerstvá mozzarella s rajčaty, servírovaná na ledovém salátu s rukolou a čerstvou bazalkou

99,-
8

Insalata mista con formagio marinato

míchaný salát z čerstvé zeleniny s červenou cibulí, olivami a marinovaným balkánským sýrem

99,-
9

Insalata di salmone alla griglia

grilovaný losos podávaný na listovém salátu s grilovanou paprikou, cuketou a lilkem

139,-
10

Insalata ermelino alla griglia

grilovaný hermelín podávaný na trhaném salátu s brusinkovou omáčkou

119,-
11

Insalata di bistecca con sesamo

míchaný salát z čerstvé zeleniny podávaný se sezamovými řízečky z kuřecích prsou a koprovým dresinkem

119,-
12

Insalata Caesar con pollo

ledový salát, rajčata, krutony, parmazánové hobliny a ančovičkový dresink s restovanými kuřecími prsíčky

119,-
13

Insalata alla penne

těstovinový salát z čerstvou zeleninou, camembertem a kuřecím masem s dresinkem ze zakysané smetany

119,-
zpět nahoru

RISOTTI / RIZOTA

14

Bomba di riso al pollo

italské krémové rizoto s kuřecím masem, brokolicí, čerstvými rajčaty, mozzarellou, sypané parmazánem

119,-
15

Risotto con funghi

italské krémové rizoto s restovanými hříbky a parmazánem

119,-
16

Risotto gamberetti

italské šafránové rizoto s grilovanými krevetami

139,-
zpět nahoru

PASTA FRESCA / ČERSTVÉ TĚSTOVINY

17

Gnocchi con mela

bramborové noky se sýrovou omáčkou, restovanými jablky, vlašskými ořechy a parmazánem

129,-
18

Gnocchi della nona

bramborové noky s kuřecím masem, grilovanou paprikou, cibulí, parmskou šunkou a parmazánem

129,-
19

Girasoli ai formagi con funghi

plněné těstoviny sýrem podávané s hříbkovou omáčkou, sypané parmazánem

139,-
20

Spaghetti aglio oglio con peperoni

špagety s restovaným česnekem a čerstvou feferonkou na olivovém oleji, sypané parmazánem

99,-
21

Spaghetti alla carbonara

špagety s anglickou slaninou vaječným žloutkem, kudrnkou a parmazánem, (smetanou)

119,-
22

Spaghetti alla bolognese

špagety s hovězím ragů a omáčkou z loupaných rajčátek a parmazánem

119,-
23

Spaghetti Bella Napoli

špagety s čerstvými rajčaty, mozzarellou, červenou cibulí, rukolou a parmazánem

109,-
24

Spaghetti fruti di mare e rucola

špagety s mořskými plody, česnekem, šery rajčátky a rukolou

149,-
25

Spaghetti con fileto

špagety s restovanými kousky hovězího masa (Ball Tip) a vepřové panenky s česnekem, feferonkami, rukolou a parmazánem

149,-
26

Rigatoni con peperoni

rigatoni s omáčkou z loupaných rajčat, grilovanou paprikou a čerstvými feferonkami, sypané parmazánem

119,-
27

Rigatoni toscana

rigatoni s brokolicí, žampiony a česnekem ve smetanové omáčce, sypané parmazánem

119,-
28

Fettucine Coloseum

fettuciny s parmskou šunkou, žampiony a česnekem v krémové omáčce s bílým vínem, parmazán

129,-
29

Fettucine secchi

fettuciny s čerstvým lososem, listovým špenátem, čerstvými rajčaty a pestem ze sušených rajčat

149,-
30

Fettucine con salmone

fettuciny s čerstvým lososem v krémové omáčce s bílým vínem a rozmarýnem

129,-
31

Fettucine con pollo

fettuciny s kuřecím masem, česnekem s omáčkou z loupaných rajčat a smetany, parmazán

119,-
32

Fusilli parmigiano con rucola

fusilli s parmazánovo-máslovou omáčkou, píniovými oříšky, rukolou a parmazánovými chipsy

129,-
33

Fusilli alla siciliana

fusilli s restovaným lilkem, cuketou, čerstvými rajčaty a česnekem v tomatové omáčce, parmazán

119,-
34

Fusilli con salsicia

fusilli s restovaným pikantním salámem Salsicia, sušenými rajčaty, rukolou a parmazánem

139,-
35

Lasagne dello chef

zapečené lazaně s hovězím ragů s omáčkou z loupaných rajčátek, mozzarellou a bešamelem, parmazán

119,-
36

Lasagne spinaci

zapečené lazaně s listovým špenátem, česnekem, smetanou, mozzarellou a bešamelem, sypané parmazánem

119,-

! - Těstoviny je možné objednat také bezlepkové nebo bezvaječné.

zpět nahoru

PIZZA

37

Focaccia

rozmarýn, česnek, olivový olej

59,-
38

Margherita

rajčata - sugo, mozzarella, čerstvá bazalka

109,-
39

Bianca con cotto

mozzarella, smetana, šunka, eidam, pórek

129,-
40

Ermellino

rajčata - sugo, mozzarella, camembert, rukola, vlašské ořechy

129,-
41

Piccante

rajčata - sugo, mozzarella, poličan, feferonky

119,-
42

Al cotto

rajčata - sugo, mozzarella, šunka

119,-
43

All‘ arosto di pollo

rajčata - sugo, mozzarella, kuřecí maso, rukola

129,-
44

Hawai

rajčata - sugo, mozzarella, šunka, ananas

119,-
45

Ungrese

rajčata - sugo, mozzarella, anglická slanina, feferonky, vejce

129,-
46

Saporita

rajčata - sugo, mozzarella, anglická slanina, pikantní salám Salsicia, eidam

139,-
47

Janeba

rajčata - sugo, mozzarella, pikantní salám Salsicia, listový špenát, lilek, parmazán

149,-
48

Fantasia

mozzarella, špenát, šunka, ricota, smetana

139,-
49

Rustika

mozzarella, slanina, plátky brambor, rozmarýn, eidam, smetana

129,-
50

Gamberetti e spinaci

rajčata - sugo, mozzarella, krevety, listový špenát, rajčata

159,-
51

Capriciosa

rajčata - sugo, mozzarella, žampiony, olivy, parmská šunka, artyčoky

139,-
52

Calabrese

rajčata - sugo, mozzarella, pikantní salám Salsicia

129,-
53

Funghi

rajčata - sugo, mozzarella, žampiony

119,-
54

Peperoni

rajčata - sugo, mozzarella, papriky, feferonky

129,-
55

Romana

rajčata -sugo, mozzarella, rajčata, ančovičky, kapary

129,-
56

Quatro formagi

mozzarella, gorgonzola, camembert, parmazán, smetana

139,-
57

Al prosciuto

rajčata - sugo, mozzarella, parmská šunka

139,-
58

Quattro stagioni

rajčata - sugo, mozzarella, šunka, artyčoky, poličan, žampiony

129,-
59

Vegetariana

rajčata - sugo, mozzarella, paprika, lilek, žampiony, chřest

129,-
60

Tonno e cipola

rajčata - sugo, mozzarella, tuňák, cibule

139,-
61

Agli spinaci

rajčata - sugo, mozzarella, gorgonzola, listový špenát, česnek

139,-
62

Pollo alla diavola

rajčata - pikantní sugo, mozzarella, kuřecí maso, papriky, feferonky

139,-
63

Bolognese

rajčata - sugo, mozzarella, hovězí ragů, cibule

129,-
64

Frutti di mara

rajčata - sugo, mozzarella, plody moře

159,-
65

Bella Italia

rajčata - sugo, mozzarella v nálevu, čerstvá rajčata, rukola

129,-
66

Blanch

mozzarella, smetana, šunka, camembert, gorgonzola, brusinky

149,-
67

Fanes

pikantní zeleninové lečo, mozzarella, kuřecí maso

129,-
68

Calzone con cotto

pizza kapsa, rajčata - sugo, mozzarella, šunka, žampiony

129,-
69

Calzone formagi

pizza kapsa, rajčata - sugo, mozzarella, gorgonzola, eidam

129,-
70

Peťouch

čokoláda, smetana, banán, šlehačka

109,-
zpět nahoru

PŘÍSADY NA PIZZU

50 g vepřová šunka
80 g olivy
50 g žampiony
50 g mozzarella
30 g artyčoky
50 g papriky
80 g brokolice
50 g tuňák

50 g poličan
50 g anglická slanina
20 g capary
50 g cuketa
50 g špenát
50 g ananas
50 g eidam
50 g lilek

30 g pikantní klobása Salsicie
30 g sušená rajčata
80 g kuřecí maso
30 g gorgonzola
40 g parmská šunka
50 g krevety
60 g chřest
50 g kukuřice

25,-

vejce, feferonky, česnek, rukola, cibule

10,-
zpět nahoru

PRO MALÉ HOSTY

71

Rybí prsty kapitána Jacka, vařené brambůrky s máslem (100 g)

69,-
72

Baby guláš

krupicová kaše s máslem, sypaná grankem

69,-
73

Kuřecí řízeček obalený v corn flakes, šťouchané brambory (80 g)

69,-
74

Čerstvé těstoviny s kuřecím masem v tomatovo-smetanové omáčce, eidam

69,-
zpět nahoru

CARNE / MASO

POLLO / KUŘECÍ

75

Petti di pollo Croccanti (150 g)

smažený křupavý řízek, obalovaný v corn flakes s česnekovou omáčkou

99,-
76

Saltimbocca alla romana (200g)

opečená kuřecí prsíčka s plátkem prosciuto crudo v jemné vinné omáčce se šalvějí

119,-
77

Petti di pollo alla griglia (200g)

kuřecí steak na grilu

99,-
78

Coscette di pollo alla griglia (280 g–300 g)

vykoštěná kuřecí stehýnka s citronovou omáčkou

109,-
zpět nahoru

CARNE DI MAILE / VEPŘOVÉ MASO

79

Lombata di maile in padella (200 g)

restované kousky masa s bramborami, anglickou slaninou, cibulí a smetanou, zapečené eidamem
!!! možno vybrat vepřovou panenku (1), kuřecí (2) nebo Ball Tip (3)

199,-(1)
169,-(2) 229,-(3)
80

Lombata di Maile alla griglia (200 g)

vepřová panenka na grilu

149,-
81

Carne di maiale con funghi (250 g)

marinovaná vepřová krkovice na grilu podávaná na houbovém ragů

129,-
82

Carne di Maile alla griglia (250 g)

marinovaná vepřová krkovice na grilu

109,-
zpět nahoru

MANZO / HOVĚZÍ MASO MASO

83

Ball Tip con funghi e Marsala (200 g/300 g)

hovězí steak ze severoamerického býka podávaný s omáčkou ze žampionů a vína Marsala

199,-
279,-
84

Ball Tip alla griglia (200 g/300 g)

hovězí steak ze severoamerického býka

179,-
259,-
85

Tartar di manzo (160 g)

tatarský biftek ze severoamerického masa, podávaný s topinkami - 6 ks (topinka navíc 5 kč)

199,-
zpět nahoru

PESCE / RYBY

86

Salmone alla griglia con verdure grigliate (200 g)

grilovaný steak z lososa podávaný na restované zelenině a loupanými rajčaty

199,-
87

Salmone alla griglia con prosciutto crudo (200g)

grilovaný steak z lososa v kabátku z parmské šunky

199,-
88

Salmone con limone (200 g)

grilovaný steak z lososa podávaný s citrónovo-koprovou omáčkou

199,-
89

Salmone alla griglia (200 g)

grilovaný steak z lososa s bylinkovým máslem

169,-
zpět nahoru

OMÁČKY KE STEAKŮM

90

Smetanová omáčka s barevným pepřem

20,-
91

Švestková omáčka

20,-
92

Medovo - hořčicová omáčka

20,-
93

Bylinková omáčka

20,-
zpět nahoru

CONTORNI / PŘÍLOHY

94

Puré di Patate (200 g)

šťouchané brambory s cibulkou

30,-
95

Patate con prezzemolo (200 g)

vařené brambory s máslem a petrželkou

30,-
96

Fogioli verdi (200 g)

restované zelené fazolky s anglickou slaninou a česnekem

40,-
97

Spinaci (200 g)

listový špenát dle Vašeho přání (česnek, smetana, parmazán)

50,-
98

Riso (200 g)

italská krémová kulatozrnná rýže

30,-
99

Patatine fritte (200 g)

křupavé bramborové hranolky

30,-
100

Crocchette di patate (200 g)

bramborové krokety

28,-
101

Cunei di patate (200g)

americké brambory

30,-
102

1 ks Erbe Baguette

bylinková bageta (28 cm)

30,-
103

1 ks Aglio Baguette

česneková bageta (28 cm)

30,-
104

Tatarská omáčka

15,-
105

Kečup

15,-
106

Česnekový dresink

15,-
zpět nahoru

DOLCI / DEZERTY

107

Domácí tiramisu

tradiční italský dezert

39,-
108

Horká láska

horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

65,-
109

Belgická vafle s čokoládou, banánem a šlehačkou

59,-
110

Belgická vafle s ovocen, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

59,-
111

Kompotované ovoce se šlehačkou a grankem

39,-
zpět nahoru

NĚCO MALÉHO

112

Sýrový talíř (200 g)

gorgonzola, camembert, parmazán, eidam

89,-
113

Salámový talíř (200 g)

pikantní salám Salsicia, šunka, poličan, anglická slanina

89,-
113

Miska černých, nebo zelených oliv (80 g)

25,-
zpět nahoru

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

PIVA


PIVA TOČENÁ

0,3 lBernard 11

20,-

0,5 lBernard 11

30,-

0,3 lBernard černý 12

22,-

0,5 lBernard černý 12

32,-

0,3 lBernard řezaný

22,-

0,5 lBernard řezaný

32,-

PIVA LAHVOVÁ

0,5 lBernard 10

25,-

NEALKO PIVA LAHVOVÁ

0,5 l Bernard světlé

30,-

0,5 l Bernard polotmavé

30,-

0,5 l Bernard švestka

35,-

0,5 l Bernard višeň

35,-

NEALKO

0,5 l Voda s citronem

5,-

0,4 l Točená Kofola

24,-

0,33 l Coca-cola

35,-

0,33 l Fanta

35,-

0,33 l Sprite

35,-

0,25 l Kinley tonic

35,-

0,25 l Bonaqua jemně perlivá

18,-

0,25 l Bonaqua perlivá

18,-

0,25 l Bonaqua neperlivá

18,-

0,2 l Cappy nektar dle nabídky

35,-

0,5 l Semtex

50,-

TEPLÉ NÁPOJE

0,2 l Čaj dle nabídky

20,-

0,2 l Svařené víno

40,-

0,2 l Grog

40,-

0,2 l Horká čokoláda tmavá

35,-

KÁVA

Turecká

20,-

Espresso Mocador

35,-

Cappuccino

40,-

Latté macchiato

43,-

Vídeňská

40,-

Alžírská

52,-

Irská

60,-

Mléko

5,-

DESTILÁTY

4 cl Vodka Božkov

34,-

4 cl Vodka Finlandia

45,-

4 cl Rum Božkov

34,-

4 cl Zelená Božkov

34,-

4 cl Griotka

34,-

4 cl Fernet Stock

38,-

4 cl Slivovice R.Jelínek

46,-

4 cl Becherovka

42,-

4 cl Gin Beefeater

46,-

4 cl Jagermeister

48,-

4 cl Berentzen jablko

38,-

4 cl Berentzen hruška

36,-

4 cl Berentzen višeň

36,-

4 cl Vaječný koňak Božkov

30,-

4 cl Carolans

42,-

4 cl Malibu

40,-

4 cl Grappa Rosso

60,-

4 cl Tequila Olmeca silver

60,-

4 cl Tequila Olmeca gold

60,-

4 cl Metaxa*******

55,-

4 cl Captain Morgan

46,-

4 cl Jameson

60,-

4 cl Jack Daniels

65,-

0,1 l Cinzano

45,-
zpět nahoru