Jídelní lístek Pizzerie Janeba

Carpaccio di Manzo (80 g)

tenké plátky hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, rukolou, kapary a hoblinkami parmazánu grana padano

Mozzarella al forno

mozzarella grilovaná v parmské šunce, podávaná s rajčatovou omáčkou a olivami

Antipasto Caprese

mozzarella prokládaná čerstvými rajčaty a bazalkou

Crema di spinaci

lehký špenátový krém se smetanou

Brodo di pollo

kuřecí vývar se zeleninou a domácími nudlemi

Polévka dle denní nabídky

Insalata Caprese

čerstvá mozzarella s rajčaty, servírovaná na ledovém salátu s rukolou a čerstvou bazalkou

Insalata mista con formagio marinato

míchaný salát z čerstvé zeleniny s červenou cibulí, olivami a marinovaným balkánským sýrem

Insalata di salmone alla griglia

grilovaný losos podávaný na listovém salátu s grilovanou paprikou, cuketou a lilkem

Insalata ermelino alla griglia

grilovaný hermelín podávaný na trhaném salátu s brusinkovou omáčkou

Insalata di bistecca con sesamo

míchaný salát z čerstvé zeleniny podávaný se sezamovými řízečky z kuřecích prsou a koprovým dresinkem

Insalata Caesar con pollo

ledový salát, rajčata, krutony, parmazánové hobliny a ančovičkový dresink s restovanými kuřecími prsíčky

Insalata alla penne

těstovinový salát z čerstvou zeleninou, camembertem a kuřecím masem s dresinkem ze zakysané smetany

Bomba di riso al pollo

italské krémové rizoto s kuřecím masem, brokolicí, čerstvými rajčaty, mozzarellou, sypané parmazánem

Risotto con funghi

italské krémové rizoto s restovanými hříbky a parmazánem

Risotto gamberetti

italské šafránové rizoto s grilovanými krevetami

Gnocchi con mela

bramborové noky se sýrovou omáčkou, restovanými jablky, vlašskými ořechy a parmazánem

Gnocchi della nona

bramborové noky s kuřecím masem, grilovanou paprikou, cibulí, parmskou šunkou a parmazánem

Girasoli ai formagi con funghi

plněné těstoviny sýrem podávané s hříbkovou omáčkou, sypané parmazánem

Spaghetti aglio oglio con peperoni

špagety s restovaným česnekem a čerstvou feferonkou na olivovém oleji, sypané parmazánem

Spaghetti alla carbonara

špagety s anglickou slaninou vaječným žloutkem, kudrnkou a parmazánem, (smetanou)

Spaghetti alla bolognese

špagety s hovězím ragů a omáčkou z loupaných rajčátek a parmazánem

Spaghetti Bella Napoli

špagety s čerstvými rajčaty, mozzarellou, červenou cibulí, rukolou a parmazánem

Spaghetti fruti di mare e rucola

špagety s mořskými plody, česnekem, šery rajčátky a rukolou

Spaghetti con fileto

špagety s restovanými kousky hovězího masa (Ball Tip) a vepřové panenky s česnekem, feferonkami, rukolou a parmazánem

Rigatoni con peperoni

rigatoni s omáčkou z loupaných rajčat, grilovanou paprikou a čerstvými feferonkami, sypané parmazánem

Rigatoni toscana

rigatoni s brokolicí, žampiony a česnekem ve smetanové omáčce, sypané parmazánem

Fettucine Coloseum

fettuciny s parmskou šunkou, žampiony a česnekem v krémové omáčce s bílým vínem, parmazán

Fettucine secchi

fettuciny s čerstvým lososem, listovým špenátem, čerstvými rajčaty a pestem ze sušených rajčat

Fettucine con salmone

fettuciny s čerstvým lososem v krémové omáčce s bílým vínem a rozmarýnem

Fettucine con pollo

fettuciny s kuřecím masem, česnekem s omáčkou z loupaných rajčat a smetany, parmazán

Fusilli parmigiano con rucola

fusilli s parmazánovo-máslovou omáčkou, píniovými oříšky, rukolou a parmazánovými chipsy

Fusilli alla siciliana

fusilli s restovaným lilkem, cuketou, čerstvými rajčaty a česnekem v tomatové omáčce, parmazán

Fusilli con salsicia

fusilli s restovaným pikantním salámem Salsicia, sušenými rajčaty, rukolou a parmazánem

Lasagne dello chef

zapečené lazaně s hovězím ragů s omáčkou z loupaných rajčátek, mozzarellou a bešamelem, parmazán

Lasagne spinaci

zapečené lazaně s listovým špenátem, česnekem, smetanou, mozzarellou a bešamelem, sypané parmazánem

Focaccia

rozmarýn, česnek, olivový olej

Margherita

rajčata - sugo, mozzarella, čerstvá bazalka

Bianca con cotto

mozzarella, smetana, šunka, eidam, pórek

Ermellino

rajčata - sugo, mozzarella, camembert, rukola, vlašské ořechy

Piccante

rajčata - sugo, mozzarella, poličan, feferonky

Al cotto

rajčata - sugo, mozzarella, šunka

All‘ arosto di pollo

rajčata - sugo, mozzarella, kuřecí maso, rukola

Hawai

rajčata - sugo, mozzarella, šunka, ananas

Ungrese

rajčata - sugo, mozzarella, anglická slanina, feferonky, vejce

Saporita

rajčata - sugo, mozzarella, anglická slanina, pikantní salám Salsicia, eidam

Janeba

rajčata - sugo, mozzarella, pikantní salám Salsicia, listový špenát, lilek, parmazán

Fantasia

mozzarella, špenát, šunka, ricota, smetana

Rustika

mozzarella, slanina, plátky brambor, rozmarýn, eidam, smetana

Gamberetti e spinaci

rajčata - sugo, mozzarella, krevety, listový špenát, rajčata

Capriciosa

rajčata - sugo, mozzarella, žampiony, olivy, parmská šunka, artyčoky

Calabrese

rajčata - sugo, mozzarella, pikantní salám Salsicia

Funghi

rajčata - sugo, mozzarella, žampiony

Peperoni

rajčata - sugo, mozzarella, papriky, feferonky

Romana

rajčata -sugo, mozzarella, rajčata, ančovičky, kapary

Quatro formagi

mozzarella, gorgonzola, camembert, parmazán, smetana

Al prosciuto

rajčata - sugo, mozzarella, parmská šunka

Quattro stagioni

rajčata - sugo, mozzarella, šunka, artyčoky, poličan, žampiony

Vegetariana

rajčata - sugo, mozzarella, paprika, lilek, žampiony, chřest

Tonno e cipola

rajčata - sugo, mozzarella, tuňák, cibule

Agli spinaci

rajčata - sugo, mozzarella, gorgonzola, listový špenát, česnek

Pollo alla diavola

rajčata - pikantní sugo, mozzarella, kuřecí maso, papriky, feferonky

Bolognese

rajčata - sugo, mozzarella, hovězí ragů, cibule

Frutti di mara

rajčata - sugo, mozzarella, plody moře

Bella Italia

rajčata - sugo, mozzarella v nálevu, čerstvá rajčata, rukola

Blanch

mozzarella, smetana, šunka, camembert, gorgonzola, brusinky

Fanes

pikantní zeleninové lečo, mozzarella, kuřecí maso

Calzone con cotto

pizza kapsa, rajčata - sugo, mozzarella, šunka, žampiony

Calzone formagi

pizza kapsa, rajčata - sugo, mozzarella, gorgonzola, eidam

Peťouch

čokoláda, smetana, banán, šlehačka

50 g vepřová šunka
80 g olivy
50 g žampiony
50 g mozzarella
30 g artyčoky
50 g papriky
80 g brokolice
50 g tuňák

50 g poličan
50 g anglická slanina
20 g capary
50 g cuketa
50 g špenát
50 g ananas
50 g eidam
50 g lilek

30 g pikantní klobása Salsicie
30 g sušená rajčata
80 g kuřecí maso
30 g gorgonzola
40 g parmská šunka
50 g krevety
60 g chřest
50 g kukuřice

vejce, feferonky, česnek, rukola, cibule

Rybí prsty kapitána Jacka, vařené brambůrky s máslem (100 g)

Baby guláš

krupicová kaše s máslem, sypaná grankem

Kuřecí řízeček obalený v corn flakes, šťouchané brambory (80 g)

Čerstvé těstoviny s kuřecím masem v tomatovo-smetanové omáčce, eidam

Petti di pollo Croccanti (150 g)

smažený křupavý řízek, obalovaný v corn flakes s česnekovou omáčkou

Saltimbocca alla romana (200g)

opečená kuřecí prsíčka s plátkem prosciuto crudo v jemné vinné omáčce se šalvějí

Petti di pollo alla griglia (200g)

kuřecí steak na grilu

Coscette di pollo alla griglia (280 g–300 g)

vykoštěná kuřecí stehýnka s citronovou omáčkou

Lombata di maile in padella (200 g)

restované kousky masa s bramborami, anglickou slaninou, cibulí a smetanou, zapečené eidamem
!!! možno vybrat vepřovou panenku (1), kuřecí (2) nebo Ball Tip (3)

Lombata di Maile alla griglia (200 g)

vepřová panenka na grilu

Carne di maiale con funghi (250 g)

marinovaná vepřová krkovice na grilu podávaná na houbovém ragů

Carne di Maile alla griglia (250 g)

marinovaná vepřová krkovice na grilu

Ball Tip con funghi e Marsala (200 g/300 g)

hovězí steak ze severoamerického býka podávaný s omáčkou ze žampionů a vína Marsala

Ball Tip alla griglia (200 g/300 g)

hovězí steak ze severoamerického býka

Tartar di manzo (160 g)

tatarský biftek ze severoamerického masa, podávaný s topinkami - 6 ks (topinka navíc 5 kč)

Salmone alla griglia con verdure grigliate (200 g)

grilovaný steak z lososa podávaný na restované zelenině a loupanými rajčaty

Salmone alla griglia con prosciutto crudo (200g)

grilovaný steak z lososa v kabátku z parmské šunky

Salmone con limone (200 g)

grilovaný steak z lososa podávaný s citrónovo-koprovou omáčkou

Salmone alla griglia (200 g)

grilovaný steak z lososa s bylinkovým máslem

Smetanová omáčka s barevným pepřem

Švestková omáčka

Medovo - hořčicová omáčka

Bylinková omáčka

Puré di Patate (200 g)

šťouchané brambory s cibulkou

Patate con prezzemolo (200 g)

vařené brambory s máslem a petrželkou

Fogioli verdi (200 g)

restované zelené fazolky s anglickou slaninou a česnekem

Spinaci (200 g)

listový špenát dle Vašeho přání (česnek, smetana, parmazán)

Riso (200 g)

italská krémová kulatozrnná rýže

Patatine fritte (200 g)

křupavé bramborové hranolky

Crocchette di patate (200 g)

bramborové krokety

Cunei di patate (200g)

americké brambory

1 ks Erbe Baguette

bylinková bageta (28 cm)

1 ks Aglio Baguette

česneková bageta (28 cm)

Tatarská omáčka

Kečup

Česnekový dresink

Domácí tiramisu

tradiční italský dezert

Horká láska

horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Belgická vafle s čokoládou, banánem a šlehačkou

Belgická vafle s ovocen, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Kompotované ovoce se šlehačkou a grankem

Sýrový talíř (200 g)

gorgonzola, camembert, parmazán, eidam

Salámový talíř (200 g)

pikantní salám Salsicia, šunka, poličan, anglická slanina

Miska černých, nebo zelených oliv (80 g)